La Famille du 15.2

200gr de chocolat noir
4 oeufs
200gr de beurre
175gr de sucre en poudre
60gr de farine

Préchauffer le four à 180°, th 6.
Faire fondre le chocolat en morceaux, dès qu'il est mou, rajouter le beurre.
Beurrer le moule et le mettre au frais.
Séparer les jaunes des blancs, mélanger les jaunes avec le sucre ; puis la farine en la tamisant.
Monter les blancs en neige.
Mélanger la préparation au chocolat avec la 2nde, rajouter délicatement les blancs en neige ; et verser dans le moule.
40 min au four, à vérifier avec la lame d'un couteau.

Cette préparation se fait également dans des petits moules à muffins, pour une consommation plus rapide....

Miam !! quand tu veux, moi je viens goûter chez toi !!